Luộc rau không chỉ đơn giản là việc cho vào nồi nước, tham khảo nhưng mẹo dưới đây để có những tuyệt chiêu hay khi luộc rau nhé!

Mỗi khâu trong quá trình kho cá sẽ quyết định đến chất lượng món ăn.

Quan sát, nếu phần vảy quả có dấu hiệu này chứng tỏ quả đó già, ngon ngọt, ăn cực thích.

Để mướp đắng xào luôn giòn ngon, không mềm, giữ được màu xanh đẹp và bớt đắng cũng cần bí quyết.

Chắc chắn nhiều người phải ngỡ ngàng vì hành động này của người bán thịt.

Chẳng may mua nhiều chuối về mà ăn không kịp, bạn hãy áp dụng nhưng tuyệt chiêu bảo quản chuối dưới đây nhé, đảm bảo sẽ không lãng phí một quả nào.

Chỉ một chiêu đơn giản đã giúp những chiếc chả lá lốt đều tăm tắp, đẹp mắt, ai cũng phải khen tấm tắc.

Để mua được những quả mít chín tự nhiên hoặc làm mít chín nhanh nếu chẳng may chọn nhầm quả xanh cũng cần có những bí kíp riêng.

Đừng để món lạc rang muối bị ỉu chỉ sau một đêm. Áp dụng mẹo nhỏ trong bài viết để giữ lạc giòn tan suốt cả tuần!

Để món chè đỗ đen ngon thơm bùi, hạt đỗ còn nguyên không vỡ nát cũng cần có bí quyết.

Để muối được mẻ cà pháo trắng giòn, thơm phức, giòn tan, không màng cũng cần bí quyết.

Tưởng chừng là món “cơm nhà” đơn giản, nhưng trứng bác cà chua lại có cả tá bí quyết ít ai biết. Làm quiz 7 câu dưới đây để xem bạn có thực sự nắm trọn món ăn tuổi thơ này chưa nhé!

Cơm ngon không chỉ nhờ gạo tốt hay nồi xịn, mà còn ở cách nấu. Bỏ túi ngay những mẹo đơn giản nhưng hiệu quả dưới đây để nấu cơm dẻo thơm, tơi hạt và trắng đẹp đến bất ngờ!

Không ngờ thứ bột sẵn có hoặc cực dễ mua này lại có tác dụng lớn trong việc làm sạch lòng già.

Nếu kho/hầm thịt bò hay bị dai, chưa ngon, chị em có thể thêm một trong những nguyên liệu vào, đảm bảo thịt mềm nhanh, thơm phức, cực ngon.

Nếu kho cá còn chưa ngon, bị tanh, xương mãi chẳng mềm nhừ thì thứ quả này sẽ giúp món cá kho nhà bạn đạt được tất cả những điều đó.

Thứ bột này vô cùng quen thuộc và thông dụng, thậm chí cực dễ mua, chị em thử ngay nhé, đảm bảo biết rồi không hối hận.

Trước khi đổ đi phần nước vo gạo, hãy nghĩ đến những công dụng tuyệt vời mà nó mang lại cho việc nấu ăn của bạn.

Lỡ tay nêm mặn cho món canh hoặc đồ ăn? Thử xem bạn xử lý được tới đâu nào!

Chỉ cần thêm một nguyên liệu này khi trữ đông, tôm để cả năm vẫn tươi rói, ngọt thịt, không tanh, không thâm đầu!

Cá hồi bổ dưỡng nhưng dễ mất ngon nếu chế biến sai cách. Cùng điểm qua 5 lỗi phổ biến khiến món cá hồi kém hấp dẫn và cách khắc phục hiệu quả.