Món ăn đơn giản dễ thực hiện nhưng rất bắt cơm cả nhà nhé.
Nguyên liệu
- 500g thit nạc ức gà
- 150g hạt điều rang
- 2 muỗng canh nước tương
- 2 muỗng canh dầu hào
- 1 trái ớt chuông
- 2 củ hành tây nhỏ
- Tỏi và hành lá
Cách làm
Sơ chế:
- Gà cắt con cờ, trụng sơ nước sôi có ít muối sau đó rửa sạch lại bằng nước lạnh, ướp cùng dầu hào với nước tương, để 15 phút cho ngấm.
- Hành tây và ớt cắt muối cau. Hành lá cắt khúc. Tỏi băm nhuyễn.
Thực hiện:
- Phi dầu ăn với tỏi cho thơm, cho phần hành tây vào, hạ lửa, cho đến khi phần hành tây mềm, cho ớt chuông vào, đảo sơ.
- Vặn lửa lớn, cho phần gà đã ướp vào, xào đến khi gà chín, cho hạt điều vào.
- Trộn đều sau đó tắt bếp.
Độc giả hãy bình chọn cho bài dự thi của bạn Thu Thủy để có cơ hội nhận được phần quà từ phía chương trình!
