Súp khoai tây ngon ơi là ngon

1.    Nguyên liệu

-    2 muỗng canh bơ
-    1 củ khoai tây vừa, gọt vỏ, cắt thành miếng nhỏ
-    2 chén nước
-    ½ muỗng cà phê muối
-    Hạt tiêu đen

-    Rau mùi để trang trí
-    Tỏi tây
-    Sữa tươi
-    Bơ cắt miếng

2.    Cách làm

Bước 1: Tỏi tây cắt nhỏ, khoai tây cắt thành miếng nhỏ.

Bước 2: Trong nồi vừa, cho bơ vào đun nóng chảy, thêm khoai tây, tỏi vào xào đến khi quắt lại.

Bước 3: Thêm nước vào, đậy nắp và đun sôi trên lửa cao cho đến khi khoai mềm.

Bước 4: Khi khoai tây xiên được dễ dàng, tắt lửa, bỏ ra ngoài.

Bước 5: Đổ hỗn hợp khoai vào máy xay, xay nhuyễn.

Bước 6: Đổ sữa vào xay cùng cho đều.

Bước 7: Đổ súp lại vào nồi, thêm muối và hạt tiêu vào, hâm nóng.

Bước 8: Múc món ăn ra bát, rắc rau mùi thái nhỏ lên trang trí và thưởng thức.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món súp khoai tây nhé!