Đậu xốt thịt, quen mà vẫn ngon

1.    Nguyên liệu

-    1 muỗng canh dầu
-    2 tép tỏi băm nhỏ
-    1 muỗng canh gừng băm nhỏ
-    Thịt lợn xay
-    Đậu phụ cắt thành miếng nhỏ vừa ăn

-    Hành hoa thái nhỏ

Gia vị:

-    2 muỗng canh mirin
-    2 muỗng canh miso
-    1 muỗng canh dầu hào
-    1 muỗng canh tương
-    1 muỗng cà phê dầu mè
-    1 muỗng cà phê bột bắp
-    Nước 1 cốc

2.    Chế biến

Bước 1: Trong chảo lớn, cho dầu vào đun nóng, cho tỏi gừng vào phi thơm vàng.

Bước 2: Thêm thịt vào và đảo nhanh tay để thịt tơi ra

Bước 3: Khi thịt chín, cho hỗn hợp các gia vị vào.

Bước 4: Khuấy nhẹ để các gia vị ngấm đều, sau đó cho thêm đậu hũ vào. Nấu đến khi đậu nóng, ngấm đều gia vị.

Bước 5: Cho hành hoa vào, đảo nhẹ và múc ra bát, ăn cùng với cơm khi còn nóng.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!